蔬菜加工中的应用,如小包装蔬菜如传统的榨菜、萝卜、小黄瓜等食品加工中,很多企业为延长产品的保质期,往往采用包装后高温杀菌的工艺,这样不仅对产品的色泽、质地等带来了不利的影响,而且还消耗了大量的能源。利用臭氧水冷杀菌新技术可避免传统加工工艺对产品质量带来的不利影响,并且可提高产品质量,降低生产成本。在水产制品加工中的应用,在冷冻水产品的冻前处理中,通过臭氧水喷淋杀菌对水制产品的卫生指标可以起到良好的控制作用。在冷库中的应用主要有三个方面:一是杀灭微生物—消毒杀菌;二是使各种有臭味的无机物或有机物氧化一除臭;三是使新陈代谢产物氧化,从而抑制新陈代谢过程。臭氧会在30-40分钟后自动还原成氧气,没有化学残留二次污染。上海药厂臭氧消毒
1.工业有机废水和含氰废水--臭氧是强氧化剂,可将有毒污染物转变为无毒物。它处理废水氧化能力强,可分解氧化剂难于破坏的有机物,而且反应安全,时间短。剩余的臭氧,可转化为氧,不但无害,而且有益。可用于消毒、除臭除味、除色、除铁锰、除酚、除氰、除洗涤剂、除油等方面。2.对于重油裂解废水,当PH≈11.4时,去氰效率达79.3%;对于电镀废水,含氰浓度为32.5%mg/L,时,去氰率达98.9%;对于腈纶废水,含丙烯腈102mg/1时,采用臭氧处理可完全去除丙烯腈。3.臭氧能分解烃、醛、氰、酚、磷、硫、氮氧化物、硝酸盐等有机物,能去除铁、锰、镁等金属离子。江西臭氧消毒厂家臭氧是世界公认的高效杀菌而不造成农残的消毒物质。
质量的臭氧发生器从设计到配置及制造材料均按其标准进行,成本远高于低档发生器和低配置发生器。但质量臭氧发生器性能非常稳定,臭氧浓度和产量不受环境因素影响。而低配置臭氧发生器工作时受环境影响较大,温度和湿度的增加可使臭氧产量和浓度大幅度下降,影响处理效果。选购时应对其售价和性能进行综合比评。了解臭氧发生器是否含气源,含气源发生器和不含气源发生器造价相差很大。如果通过价格优势采购了无气源的臭氧发生器,你还需自配气源装置比较终可能要多花钱。2.了解发生器的结构形式,是否可以连续运行,臭氧输出浓度等指标。例如需要一台臭氧发生器用于净水处理,若误选了开放式臭氧发生器那是无法使用的。3.确认臭氧发生器额定标注产量,是使用空气源标注的还是使用氧气源时标注的产量。因为臭氧发生器使用氧气源时臭氧产量比使用空气源时大一倍,两者的造价相差近一倍。选购臭氧发生器时供求双方应整体沟通避免走入误区,切勿以价格为主要参考依据衡量臭氧发生器。
臭氧的作用:蔬菜采收后仍是活的有机体,呼吸作用是蔬菜采收后比较主要的生理活动之一。抑制了呼吸作用,就可以使蔬菜的保鲜期延长。有众多实验表明,在蔬菜的贮藏中臭氧可以明显地抑制其呼吸作用。其作用的原理就是蔬菜在贮藏过程中容易释放乙烯,而臭氧可以氧化除去乙烯,从而减缓果蔬的新陈代谢作用。另外,臭氧还能破坏有机物或无机物的污浊气味,具有除臭、净化空气的作用,因此可用于蔬菜贮藏环境的消毒和维持有利于蔬菜活力保持的环境。臭氧消毒作为氯消毒的替代方法。
臭氧应用的机理臭氧是强烈的氧化剂,它能氧化多种有机物和无机物,除去对臭氧的高度氧化活性很敏感的毒物,如酚类、苯环类、物、硫化物、亚硝酸盐、铁、锰、有机氮化合物等;由于对各种有机物的作用范围较广,可以去除其他方法不易去除的COD和TOC,属于“有效武器”。有很强的氧化漂白作用,可以明显降低水的色度;在应用实例中,臭氧既可以杀灭水中的藻类,又起阻垢和缓蚀作用;属“环保剂处理后”绝不使的水产生臭和味,不增加可溶性固体,不产生二次污染。臭氧有效地遏制了禽类瘟疫病害的发生。山西进口臭氧消毒服务
消毒用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入。上海药厂臭氧消毒
臭氧灭菌为溶菌级方法,杀菌彻底,无残留,杀菌广谱,可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、等,并可破坏肉毒杆菌有毒物质。另外,O3对霉菌都有杀灭作用。O3由于稳定性差,很快会自行分解为氧气或单个氧原子,而单个氧原子能自行结合成氧分子,不存在任何有毒残留物,所以,O3是一种无污染的消毒剂。O3为气体,能迅速弥漫到整个灭菌空间,灭菌无死角。而传统的灭菌消毒方法,无论是紫外线,还是化学熏蒸法,都有不彻底、有死角、工作量大、有残留污染或有异味等缺点,并有可能损害人体健康。如用紫外线消毒,在光线照射不到的地方没有效果,有衰退、穿透力弱、使用寿命不长等缺点。化学熏蒸法也存在不足之处,如对抗药性很强的细菌和病毒,则杀菌效果不明显。上海药厂臭氧消毒
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